裂果是葡萄、西紅柿、大棗、蘋果、柑橘、草莓等作物*常見的生理病害之一。尤其是在夏秋兩季栽培中,更為嚴(yán)重,往往造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。是什么引起的,如何防止開裂?
果實(shí)開裂的主要癥狀
裂果的癥狀很多,主要有以下幾種情況:
一、是徑向裂果,以果梗為中心徑向向外裂開,裂開一般較深。
二、是以果座為中心的環(huán)狀裂果,果實(shí)表面有圓形裂紋;
三、是條狀裂紋,即水果頂部的不規(guī)則條狀裂紋。在大多數(shù)情況下,水果裂縫是混合的,不是某種類型的。裂果發(fā)生后,果實(shí)品質(zhì)下降,商品性下降,病原菌易侵入,導(dǎo)致果實(shí)腐爛,失去食用價(jià)值。
開裂的主要原因
(1) 品種原因:品種間存在顯著差異,這也是導(dǎo)致果實(shí)開裂的主要內(nèi)在因素。一般來說,皮薄的品種容易開裂,而皮厚的品種不容易開裂。
(2) 細(xì)胞壁主要成分是鈣缺乏。鈣和果膠酸結(jié)合形成果膠酸鈣,果膠酸鈣固定在相鄰兩個(gè)細(xì)胞壁之間的中間膠層上,維持細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功能。一旦缺鈣,就會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞之間的聯(lián)系松動(dòng),一旦遇到惡劣的外界條件,就會(huì)發(fā)生果實(shí)開裂。
(3) 激素誘導(dǎo):用植物生長調(diào)節(jié)劑保存花果,如果激素濃度過大,會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞分裂過快,果實(shí)膨脹不均,果皮過薄,也容易裂果。
(4) 水分原因:果實(shí)快速膨脹后,果皮大多老化,由于角質(zhì)層的限制,果皮細(xì)胞膨脹緩慢。如果遇到強(qiáng)降水或過多澆水,水果會(huì)過度吸收水分,果實(shí)會(huì)剝落。突發(fā)情況。蘋果、桃子、葡萄、大棗和石榴上,這種情況導(dǎo)致的果實(shí)開裂更為常見。
(5) 偏施鉀肥:在果實(shí)膨大后期,追施鉀肥能促進(jìn)果實(shí)著色,提高果實(shí)含糖量。如果大量施用鉀肥和氮肥會(huì)影響果實(shí)對(duì)鈣的吸收,養(yǎng)分之間的拮抗作用,導(dǎo)致果實(shí)缺鈣,導(dǎo)致果實(shí)裂果。像這種情況可施用司普沃赫蔓含腐植酸大量元素平衡型水溶肥,這款水溶肥呢起到氮、鉀雙控緩流釋,減少鈣鎂鐵等金屬離子對(duì)磷酸根離子的固定,在同等養(yǎng)分條件下吸收利用率體提高30%-40%,增產(chǎn)明顯。可以有效的促進(jìn)調(diào)節(jié)氮 鉀的吸收。
(6) 土壤成因:在土壤緊實(shí)、透氣性差、土壤酸化嚴(yán)重或堿度過高的果園中,鈣離子容易被土壤顆粒固定,導(dǎo)致植物缺鈣,果實(shí)開裂較多。
防治措施
合理用藥,防治病蟲害。搞好病蟲測報(bào),抓住防治關(guān)鍵時(shí)期,及時(shí)噴藥。防治白腐病、黑豆病,可噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或90%甲基硫菌靈800倍液,或25%三唑酮1500倍液。防治紅蜘蛛可噴施40%四螨嗪可濕性粉劑1000倍液。防治蚜蟲可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液等。
使用催熟劑乙烯利時(shí)要嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行稀釋,噴布時(shí)期選擇在葡萄口感略有甜味、酸度能夠忍受為宜??捎行Х乐蛊咸蚜压?/span>
在果實(shí)采收前2~3周,可噴施司普沃赫蔓葡頂紅此款葉面肥采用波蘭低碳納米粒螯合技術(shù)生產(chǎn),本品以EDDHA鈣、鎂為基礎(chǔ),并復(fù)配天然生物刺激素、CAR花青素、維生素E和活性多肽免疫蛋白酶等成分精制而成。營養(yǎng)全面,配比合理,能有效加速果實(shí)轉(zhuǎn)色、降酸增甜。
此款葉面肥能夠有效促進(jìn)細(xì)胞分裂、改善果型、活化細(xì)胞促進(jìn)花青苷和植物轉(zhuǎn)色酶的形成。
還具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加糖分,均勻著色、色澤鮮紅、 果粉好的效果。增強(qiáng)光合作用,降低酸度、果香味純。有效的防裂果、防果繡、植物酶上色快、安全。
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